Les couteaux Michel BRAS-Kaï
Par Aligot-Saucisse, dimanche 5 février 2006 à 19:05 :: Produits du Pays :: #133 :: rss
Voilà près de 20 ans que la famille Bras côtoie le Japon. De cette belle histoire, riche en rencontres & projets, vient de naître une superbe gamme de couteaux que nous vous invitons à découvrir très vite...
Michel Bras – Laguiole & le Japon, c’est déjà une longue histoire.
L'objectif était de développer une gamme de couteaux fonctionnelle et belle, des couteaux alliant design, modernité, raffinement, élégance, ergonomie, tranchant, praticité…
Ils ont été pensés, réfléchis, conçus pour des cuisiniers.
Pour ces couteaux, le pratique n'a jamais été sécrifié pour l’esthétisme : chaque lame, chaque manche, chaque couteau a été essayé, affûté, maltraité encore. Et c'est après plus de 300 prototypes qu'une gamme d'exception est née.
La gamme :
- Couteau pour tous les petits travaux
- Couteau pour préparer les poissons
- Couteau pour les tranchages délicats
- Couteau pour les légumes, les fruits, les herbes
- Couteau pour les petites pièces de viande
- Couteau pour la découpe de grosses pièces
- Couteau de table
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment.
Ajouter un commentaire