En Aveyron, les couteaux s'aiguisent face aux Laguiole "made in China".
Sur la lame effilée est inscrit "Laguiole garantie". Impossible à affûter, le manche presque cassé, ce couteau au montage imparfait contraste avec ceux qui ont fait la notoriété de ce petit village éponyme aux confins de l'Aveyron. Il vient de Chine ou du Pakistan.

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